Приблизительная оценка ИИ
Форель, запеченная с лимоном и травами
Традиционное блюдо · Русская
Классический рецепт запеченной форели с ароматными травами и лимоном. Рыба получается нежной, сочной и с легкой цитрусовой ноткой.
Ингредиенты
- Форель целая4 шт.
- Лимон1 шт.
- Чеснок3 зубчика
- Свежий укроп1 пучок
- Свежая петрушка1 пучок
- Оливковое масло2 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Разогрейте духовку до 200°C.
- 2
Форель выпотрошите, промойте и обсушите бумажными полотенцами.
- 3
Сделайте несколько неглубоких надрезов на боках каждой рыбы.
- 4
Лимон нарежьте тонкими кружочками. Чеснок мелко порубите или пропустите через пресс.
- 5
Укроп и петрушку мелко нарежьте.
- 6
Натрите форель солью и перцем снаружи и внутри. Вложите в брюшко несколько кружочков лимона, веточки зелени и чеснок.
- 7
Выложите рыбу на противень, застеленный пергаментной бумагой. Сбрызните оливковым маслом.
- 8
Запекайте в разогретой духовке 20-25 минут, до готовности рыбы. Время может варьироваться в зависимости от размера форели.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
