Приблизительная оценка ИИ
Пирог с колбасой и кабачками
85% аутентичности · Русская
Простой и сытный пирог из слоёного теста с начинкой из варёной колбасы, кабачков и помидоров. Отличный вариант для обеда или ужина.
Ингредиенты
- Слоёное дрожжевое тесто1 кг
- Колбаса вареная300 г
- Кабачок2 шт
- Помидоры3 шт
- Лук репчатый1 шт
- Сыр российский150 г
- Растительное масло2 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Кетчуп2 ст. л.
Приготовление
- 1
Тесто разморозить согласно инструкции на упаковке. Лук мелко нарезать. Кабачки нарезать кубиками. Помидоры нарезать кубиками. Колбасу нарезать кубиками.
- 2
На сковороде разогреть растительное масло. Обжарить лук до прозрачности. Добавить кабачки и жарить 5-7 минут до мягкости. Добавить помидоры, колбасу, кетчуп, соль и перец. Готовить ещё 5 минут, помешивая.
- 3
Сыр натереть на крупной тёрке. Добавить половину сыра в начинку, перемешать.
- 4
Тесто раскатать в два пласта. Один пласт выложить в форму для запекания, смазанную маслом. Выложить начинку, равномерно распределить.
- 5
Накрыть вторым пластом теста, защипнуть края. Сделать несколько проколов вилкой сверху.
- 6
Смазать верх пирога остатками кетчупа или просто водой. Посыпать оставшимся сыром.
- 7
Выпекать в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут до золотистой корочки.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
