Приблизительная оценка ИИ
Простые блины на молоке
Традиционное блюдо · Русская
Тонкие, эластичные блины, приготовленные по классическому рецепту на молоке. Идеальны для подачи с различными начинками или просто со сметаной.
Ингредиенты
- Молоко400 мл
- Яйца2 шт.
- Мука200 г
- Сахар1 ст. л.
- Соль1/2 ч. л.
- Масло растительное2 ст. л. в тесто + для жарки
- Масло сливочноедля смазывания (по желанию)
Приготовление
- 1
В миске смешать яйца, сахар и соль.
- 2
Влить половину молока, перемешать.
- 3
Постепенно добавить просеянную муку, размешивая до однородной массы без комочков.
- 4
Влить оставшееся молоко и растительное масло, еще раз хорошо перемешать.
- 5
Разогреть сковороду (лучше чугунную) на среднем огне, смазать растительным маслом.
- 6
Налить тонкий слой теста на сковороду, распределяя его по всей поверхности вращением сковороды.
- 7
Жарить блин около 1 минуты до золотистого цвета.
- 8
Аккуратно перевернуть блин лопаткой и жарить с другой стороны еще 30-40 секунд.
- 9
Готовый блин снять со сковороды, по желанию смазать сливочным маслом. Повторить с остальным тестом.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
