Приблизительная оценка ИИ
Салат Оливье
85% аутентичности · Русская
Традиционный русский салат, популярный на праздничном столе. Сочетание вареных овощей, мяса и майонеза.
Ингредиенты
- Картофель3 шт. (средние)
- Морковь2 шт. (средние)
- Яйца куриные4 шт.
- Колбаса вареная (или отварная курица/говядина)300 г
- Огурцы маринованные3 шт. (средние)
- Зеленый горошек консервированный1 банка (200 г)
- Майонез150-200 г
- Сольпо вкусу
- Черный молотый перецпо вкусу
- Свежая зелень (укроп, петрушка)для украшения
Приготовление
- 1
Картофель и морковь тщательно вымойте. Отварите овощи в мундире до готовности (проверяйте ножом). Яйца сварите вкрутую. Остудите все ингредиенты.
- 2
Очистите остывшие картофель, морковь и яйца. Нарежьте все мелкими одинаковыми кубиками (примерно 0.5-0.7 см).
- 3
Колбасу (или мясо) также нарежьте мелкими кубиками, соразмерно овощам.
- 4
Маринованные огурцы при необходимости очистите от кожицы и семян, затем нарежьте мелкими кубиками. Слейте жидкость с консервированного горошка.
- 5
В большой миске соедините все нарезанные ингредиенты: картофель, морковь, яйца, колбасу, огурцы и зеленый горошек.
- 6
Заправьте салат майонезом. Аккуратно перемешайте, стараясь не размять кубики. Посолите и поперчите по вкусу.
- 7
Перед подачей салат желательно охладить в холодильнике минимум 30 минут. Украсьте свежей зеленью.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
