Приблизительная оценка ИИ
Салат Оливье
85% аутентичности · Русская
Традиционный русский салат, любимый многими, особенно на праздники. Готовится из отварных овощей, мяса или колбасы, яиц и консервированного горошка, заправляется майонезом.
Ингредиенты
- Картофель3 шт. (средние)
- Морковь2 шт. (средние)
- Яйца куриные4 шт.
- Колбаса вареная (или отварная курица/говядина)300 г
- Огурцы маринованные3 шт. (средние)
- Горошек консервированный1 банка (200 г)
- Лук репчатый1/2 шт. (маленькая, по желанию)
- Майонез150-200 г
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
- Зелень (укроп, петрушка)для украшения
Приготовление
- 1
Отварите картофель и морковь в мундире до готовности. Остудите, очистите и нарежьте мелкими кубиками.
- 2
Сварите яйца вкрутую (10 минут после закипания). Остудите в холодной воде, очистите и нарежьте мелкими кубиками.
- 3
Колбасу (или мясо) нарежьте мелкими кубиками, соразмерно овощам.
- 4
Маринованные огурцы нарежьте мелкими кубиками. Если огурцы очень сочные, слегка отожмите лишний сок.
- 5
Лук (если используете) очистите и очень мелко нарежьте. Чтобы убрать горечь, можно обдать его кипятком.
- 6
С консервированного горошка слейте жидкость.
- 7
В большой миске соедините все нарезанные ингредиенты: картофель, морковь, яйца, колбасу, огурцы, лук и горошек.
- 8
Посолите и поперчите по вкусу. Заправьте салат майонезом и аккуратно перемешайте, стараясь не размять овощи.
- 9
Перед подачей салат желательно охладить в холодильнике минимум 30 минут. Украсьте свежей зеленью.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
