Приблизительная оценка ИИ
Жаркое из курицы с картофелем и луком
Традиционное блюдо · Русская
Сытное и ароматное жаркое, приготовленное из курицы, картофеля и лука, тушеное до готовности. Идеально подходит для семейного обеда или ужина.
Ингредиенты
- Мясо куриное1.5 кг
- Картофель6 шт
- Лук репчатый2 шт
- Растительное масло3 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Чёрный перецпо вкусу
- Вода200 мл
Приготовление
- 1
Курицу промойте, обсушите и нарежьте на порционные куски. Посолите и поперчите.
- 2
Картофель очистите и нарежьте крупными кубиками. Лук очистите и нарежьте полукольцами.
- 3
В сотейнике разогрейте растительное масло на плите. Обжарьте куски курицы до золотистой корочки со всех сторон.
- 4
Добавьте к курице нарезанный лук и обжаривайте еще 5-7 минут до мягкости лука.
- 5
Выложите в сотейник нарезанный картофель. Добавьте воду, соль и перец. Перемешайте.
- 6
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите 40-50 минут, до полной готовности картофеля и курицы.
- 7
Подавайте жаркое горячим, по желанию можно украсить свежей зеленью.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
