
Классическое Сациви из Курицы
Традиционное грузинское блюдо из курицы в густом ореховом соусе. Подается холодным.
Курица · Грецкие орехи · Лук репчатый · Чеснок
Создавайте рецепты из того, что есть в холодильнике, ведите свою книгу, составляйте списки покупок.

Ищите рецепты по типу блюда, продуктам и стилю приготовления.
1009 результатов

Традиционное грузинское блюдо из курицы в густом ореховом соусе. Подается холодным.
Курица · Грецкие орехи · Лук репчатый · Чеснок

Вариация оджахури с использованием куриного филе и добавлением болгарского перца для цвета и вкуса.
Куриное филе · Картофель · Лук репчатый · Болгарский перец (разных цветов)

Упрощенная версия оджахури, где картофель готовится быстрее, а специи могут быть адаптированы.
Свинина (вырезка или лопатка) · Картофель · Лук репчатый · Чеснок

Традиционное грузинское блюдо из свинины и картофеля, обжаренных вместе с луком и специями. Подается горячим, часто в чугунной сковороде.
Свинина (шея или окорок) · Картофель · Лук репчатый · Чеснок

Нежный люля-кебаб из куриного фарша с добавлением свежей зелени и мяты, придающей блюду особую свежесть. Идеально подходит для тех, кто предпочитает более легкие мясные блюда.
Куриное филе · Лук репчатый · Петрушка свежая · Кинза свежая

Упрощенный вариант люля-кебаба, приготовленный из говяжьего фарша на сковороде. Отличный выбор для быстрого ужина, когда нет возможности жарить на углях.
Говяжий фарш · Лук репчатый · Чеснок · Соль

Традиционный люля-кебаб из рубленой баранины с добавлением курдючного жира, специй и лука, приготовленный на углях. Сочный, ароматный и невероятно вкусный.
Баранина (мякоть) · Курдючный жир · Лук репчатый · Соль

Ароматный шашлык из курицы с яркими нотками грузинских специй и свежестью граната.
Куриные голени или бедра · Лук репчатый · Красное сухое вино · Растительное масло

Упрощенный вариант шашлыка, который готовится в духовке. Отличный выбор для быстрого ужина без мангала.
Куриное филе · Лук репчатый · Соевый соус · Мед

Традиционный шашлык из маринованной курицы, приготовленный на углях. Нежное мясо с дымком и ароматом специй.
Куриные бедра или грудка · Лук репчатый · Кефир или натуральный йогурт · Растительное масло

Ароматный грузинский шашлык (мцвади) из свиной шеи, маринованный с луком, специями и небольшим количеством уксуса. Отличается особой нежностью и пикантностью.
Свиная шея · Лук репчатый · Винный уксус (белый) · Соль

Упрощенный вариант шашлыка из свинины, маринованный в кефире с луком и специями. Мясо получается нежным и готовится быстрее.
Свинина (шея или окорок) · Кефир · Лук репчатый · Соль

Традиционный шашлык из свинины, маринованный в луке и специях, приготовленный на углях до золотистой корочки. Сочный и ароматный.
Свинина (шея или окорок) · Лук репчатый · Соль · Перец черный молотый

Вегетарианская версия оромо, где вместо мяса используются овощи, такие как картофель, морковь и нут, тушеные в ароматном соусе бербере. Отличный вариант для тех, кто не ест мясо.
Картофель · Морковь · Нут консервированный · Лук репчатый

Упрощенная версия оромо с использованием куриного филе и сокращенным временем приготовления. Сохраняет основные вкусовые ноты благодаря специи бербере, но готовится значительно быстрее.
Куриное филе · Лук репчатый · Чеснок · Имбирь свежий

Классическое эфиопское оромо, приготовленное из тонко нарезанной говядины, тушенной в ароматном соусе на основе лука, чеснока, имбиря и специй, таких как бербере. Подается с инджерой.
Говядина (лопатка или грудинка) · Лук репчатый · Чеснок · Имбирь свежий

Вегетарианская версия ашлян-фу, где вместо мяса используется тофу, а акцент делается на свежие овощи и ароматную заправку.
Тофу (твердый) · Мука пшеничная · Яйцо куриное · Морковь

Упрощенная версия ашлян-фу, где используется готовая лапша и меньше ингредиентов для более быстрого приготовления.
Лапша (удон или другая толстая) · Куриное филе (отварное или жареное) · Морковь · Чеснок

Традиционный уйгурский холодный суп с лапшой, мясом и овощами, отличающийся острым и кисловатым вкусом.
Говядина (мякоть) · Мука пшеничная · Яйцо куриное · Морковь

Вариация кукси с добавлением острого и кислого кимчи, что придает блюду пикантный вкус. Идеально подходит для любителей острых ощущений.
Свинина (вырезка) · Кимчи (готовое, острое) · Лапша для кукси (пшеничная) · Огурец свежий