Karí

Kreatívna variácia jahňacieho karí s pridaním sladkých sušených marhúľ a chrumkavých mandlí pre zaujímavú chuťovú a textúrovú kombináciu.

Jahňacie mäso (pliecko) · Cibuľa · Cesnak · Zázvor (čerstvý)

Zjednodušená verzia jahňacieho karí, ktorá sa pripravuje rýchlejšie na panvici, ideálna pre menej skúsených kuchárov.

Jahňacie mäso (kýta alebo kotlety) · Cibuľa · Cesnak · Zázvor (čerstvý)

Klasické, pomaly dusené jahňacie karí s bohatou a aromatickou omáčkou, plné tradičných indických korenín.

Jahňacie mäso (pliecko alebo stehno) · Cibuľa · Cesnak · Zázvor (čerstvý)

Vegetariánska a vegánska alternatíva Massaman karí, ktorá využíva tofu a sladké zemiaky (bataty) pre bohatú a sýtu chuť. Jemne sladké a korenisté.

Tofu (pevné) · Bataty (sladké zemiaky) · Kokosové mlieko · Cibuľa

Zjednodušená verzia Massaman karí s kuracím mäsom, ktorá je rýchlejšia na prípravu, ale stále si zachováva charakteristickú chuť. Ideálna pre zaneprázdnených kuchárov.

Kuracie prsia · Kokosové mlieko · Zemiaky · Cibuľa

Klasické thajské Massaman karí s bohatou a jemnou chuťou, pripravené s kokosovým mliekom, zemiakmi, cibuľou a hovädzím mäsom. Toto karí je známe svojou miernou sladkosťou a komplexnými korenistými tónmi.

Hovädzie mäso (plece alebo krk) · Kokosové mlieko (plnotučné) · Zemiaky · Cibuľa

Výživná a sýta verzia karfiolového karí obohatená o cícer pre extra bielkoviny a textúru. Táto variácia je skvelá ako samostatné jedlo.

Karfiol · Čerstvý špenát · Cibuľa · Cesnak

Zjednodušená verzia karfiolového karí, ktorá je rýchlejšia na prípravu, ideálna pre zaneprázdnených ľudí. Používa predpripravené kari pasty pre rýchlejšiu chuť.

Karfiol · Mrazený špenát · Cibuľa · Cesnak

Tradičné a aromatické karí z karfiolu a čerstvého špenátu v bohatej kokosovej omáčke s indickými koreninami. Ideálne podávané s ryžou basmati alebo naan chlebom.

Karfiol · Čerstvý špenát · Cibuľa · Cesnak