DishkinDishkin
Späť
Bravčový burger s BBQ coleslawom a karamelizovanou cibuľou
90 minčas
Strednénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
820 kcalKalórie
48 gBielkoviny
60 gSacharidy
45 gTuky

Približný odhad AI

BurgerFusionHlavné jedlo

Bravčový burger s BBQ coleslawom a karamelizovanou cibuľou

75% autentické · Americká (Twist)

Kreatívna variácia na bravčový burger, kde sa tradičný coleslaw obohacuje o BBQ omáčku a podáva sa s sladkou karamelizovanou cibuľou.

Suroviny

Porcie4
  • Mleté bravčové mäso600 g
  • Vajce1 ks
  • Strúhanka50 g
  • Cibuľa2 ks
  • Cesnak2 strúčiky
  • BBQ omáčka100 ml
  • Majonéza80 g
  • Biela kapusta1/4 hlávky
  • Mrkva1 ks
  • Maslo1 lyžica
  • Hnedý cukor1 lyžička
  • Žemle na burger4 ks
  • Soľpodľa chuti
  • Čierne koreniepodľa chuti

Postup

  1. 1

    Na prípravu mäsovej zmesi zmiešajte mleté bravčové mäso, vajce, strúhanku, najemno nakrájanú polovicu cibule, prelisovaný cesnak, soľ a korenie. Vytvarujte 4 placky.

  2. 2

    Na panvici rozohrejte trochu oleja a placky opečte z oboch strán dozlatista.

  3. 3

    Na druhej panvici roztopte maslo a na miernom ohni pomaly opekajte na tenké plátky nakrájanú zvyšnú cibuľu do hneda a zmäknutia. Pridajte hnedý cukor a premiešajte.

  4. 4

    Na prípravu BBQ coleslawu zmiešajte nastrúhanú kapustu a mrkvu s majonézou, BBQ omáčkou, soľou a korením.

  5. 5

    Žemle rozkrojte a opečte.

  6. 6

    Burger zostavte: na spodnú časť žemle položte mäsovú placku, pridajte BBQ coleslaw, karamelizovanú cibuľu a priklopte vrchnou časťou žemle.

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Zdieľať recept

Podobné recepty

Mohli by sa vám páčiť aj tieto recepty Dishkin.