Rýchla treska na zelenine s bylinkami
75% autentické · Moderná slovenská
Zjednodušená verzia klasiky, ideálna pre zaneprázdnených. Treska pripravená na rýchlo orestovanej zelenine s výraznou bylinkovou chuťou.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Treska (filety)500 g
- Cuketa1 ks
- Cherry paradajky250 g
- Červená cibuľa1 ks
- Cesnak2 strúčiky
- Olivový olej2 lyžice
- Zmes čerstvých byliniek (kôpor, petržlen)podľa chuti
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
Postup
- 1
Cuketu nakrájajte na kolieska, paradajky prekrojte na polovicu, cibuľu na tenké polmesiačiky, cesnak najemno.
- 2
Na panvici rozohrejte olivový olej, pridajte cibuľu a cesnak, restujte 1 minútu.
- 3
Pridajte cuketu a cherry paradajky, restujte na strednom ohni 5-7 minút, kým zelenina nie je mierne mäkká.
- 4
Filety tresky osoľte, okoreňte a opečte na samostatnej panvici dozlatista z oboch strán (cca 3-4 minúty z každej strany).
- 5
Na zeleninu poukladajte opečené filety tresky.
- 6
Posypte nasekanými čerstvými bylinkami, osoľte a okoreňte.
- 7
Podávajte ihneď.
