30 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Rýchly šošovicový prívarok
70% autentické · Slovenská
Zjednodušená verzia šošovicového prívarku, ktorá šetrí čas vďaka použitiu konzervovanej šošovice a menej tradičnému zahusťovaniu.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Hnedá šošovica (konzervovaná)2 konzervy (cca 800 g)
- Cibuľa1 ks
- Olej2 lyžice
- Mletá červená paprika1 lyžička
- Majoránka1 lyžička
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
- Voda alebo vývarcca 200 ml
- Petržlenová vňaťna ozdobu
Postup
- 1
Šošovicu z konzervy prepláchneme a scedíme.
- 2
Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu dosklovita.
- 3
Pridáme mletú červenú papriku, krátko orestujeme a ihneď zalejeme trochou vody alebo vývaru, aby paprika nezhorkla.
- 4
Pridáme prepláchnutú šošovicu, majoránku, soľ a korenie. Premiešame.
- 5
Podľa potreby prilejeme vodu alebo vývar, aby sme dosiahli požadovanú konzistenciu. Privedieme do varu a krátko povaríme (cca 5-10 minút).
- 6
Dochutíme soľou a korením. Podávame posypané čerstvou petržlenovou vňaťou.
