50 minčas
Strednénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Šúľance s tvarohom a orechmi
70% autentické · Slovenská
Kreatívna variácia na tradičné šúľance, kde sa do cesta pridáva tvaroh a podávajú sa s orechovou posýpkou a kyslou smotanou.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Zemiaky400 g
- Tvaroh (polotučný)150 g
- Hladká múka150 g
- Vajce1 ks
- Soľ1/4 lyžičky
- Mleté vlašské orechy80 g
- Maslo40 g
- Kyslá smotana100 g
Postup
- 1
Zemiaky uvarte v šupke, ošúpte a pretlačte.
- 2
K teplým zemiakom pridajte tvaroh, vajce, múku a soľ. Vypracujte jemné cesto.
- 3
Cesto vyvaľkajte na hrúbku asi 0,5 cm a nakrájajte na pásiky.
- 4
Z pásikov vytvarujte šúľance.
- 5
Vo vriacej osolenej vode varte šúľance, kým nevyplávajú.
- 6
Uvarené šúľance vyberte.
- 7
Maslo rozpustite a zmiešajte s mletými orechami.
- 8
Šúľance podávajte s kyslou smotanou a posypané orechovou zmesou.
