80 minčas
Strednénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Marhuľové gule s makovou posýpkou
65% autentické · Fusion
Kreatívna variácia na marhuľové gule, kde kysnuté cesto dopĺňa jemná maková posýpka namiesto tradičnej strúhanky, čo dodáva zaujímavú chuť a textúru.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Hladká múka500 g
- Mlieko250 ml
- Droždie20 g
- Cukor50 g
- Vajce1 ks
- Soľ1 štipka
- Marhule12-16 ks
- Mletý mak150 g
- Cukor práškový50 g
- Maslo30 g
- Smotana na šľahanie100 ml
Postup
- 1
Pripravte kvások z mlieka, cukru a droždia.
- 2
Z múky, soli, vajíčka a kvásku vypracujte kysnuté cesto a nechajte ho vykysnúť.
- 3
Marhule umyte, osušte a zbavte kôstok.
- 4
Vykysnuté cesto rozdeľte, naplňte marhuľami a vytvarujte gule.
- 5
Vo vriacej osolenej vode varte gule asi 10-15 minút.
- 6
Medzitým zmiešajte mletý mak s práškovým cukrom.
- 7
Uvarené gule vyberte, nechajte odkvapkať.
- 8
Gule podávajte pokvapkané rozpusteným maslom, posypané makovou zmesou a so šľahačkou.
