45 minčas
Strednénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Tradičné jahodové knedle
Tradičné jedlo · Slovenská
Klasické nadýchané knedle plnené čerstvými jahodami, varené vo vode a podávané s cukrom a maslom.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Hladká múka300 g
- Vajce1 ks
- Mlieko150 ml
- Soľ1/2 lyžičky
- Čerstvé jahody400 g
- Maslo50 g
- Cukor práškovýna posypanie
Postup
- 1
Z múky, vajca, mlieka a soli vymiesime polotuhé cesto.
- 2
Cesto rozvaľkáme na hrúbku asi 0,5 cm.
- 3
Na cesto kladieme očistené celé jahody a okolo nich zabalíme cesto, vytvarujeme guľaté knedle.
- 4
Vo veľkom hrnci privedieme k varu osolenú vodu.
- 5
Opatrne vkladáme knedle do vriacej vody.
- 6
Varíme asi 10-15 minút, kým knedle nevyplávajú na povrch a nie sú uvarené.
- 7
Vyberieme dierovanou naberačkou a podávame horúce.
- 8
Pred podávaním posypeme práškovým cukrom a polejeme rozpusteným maslom.
