25 minčas
Strednénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Grécky šalát s grilovaným halloumi
60% autentické · Moderná grécka
Inovatívna verzia gréckeho šalátu s pridaním grilovaného syra halloumi pre extra chuť a textúru.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Paradajky3 stredné
- Uhorky1.5 strednej
- Červená cibuľa1/2 strednej
- Kalamata olivy100 g
- Halloumi syr200 g
- Extra panenský olivový olej3 lyžice
- Citrónová šťava1 lyžica
- Čerstvá mäta2 lyžice nasekaná
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
Postup
- 1
Paradajky a uhorky nakrájajte na kocky. Červenú cibuľu na tenké plátky.
- 2
Halloumi syr nakrájajte na plátky hrubé asi 1 cm.
- 3
Na panvici rozohrejte trochu oleja a halloumi opečte z oboch strán dozlatista.
- 4
V miske zmiešajte paradajky, uhorky, cibuľu a olivy.
- 5
V malej miske zmiešajte olivový olej, citrónovú šťavu, soľ a korenie. Vmiešajte nasekanú mätu.
- 6
Zálievku nalejte na zeleninu a premiešajte.
- 7
Na vrch šalátu poukladajte plátky grilovaného halloumi.
- 8
Podávajte ihneď.
