15 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Rýchly Caesar šalát s kuracím mäsom (z grilovacích pultov)
60% autentické · Americká
Zjednodušená verzia Caesar šalátu, kde sa na urýchlenie prípravy používajú hotové grilované kuracie mäso a kupované krutóny.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Rímsky šalát1 hlávka
- Predvarené grilované kuracie prsia300 g
- Krutóny100 g
- Cesnakový prášok1/2 lyžičky
- Vaječné žĺtky1 ks
- Ančovičková pasta1 lyžička
- Dijonská horčica1 lyžička
- Citrónová šťava1 lyžica
- Olivový olej70 ml
- Parmezán (strúhaný)30 g
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
Postup
- 1
Rímsky šalát natrhajte na kúsky a vložte do misy.
- 2
Nakrájajte predvarené grilované kuracie prsia na plátky a pridajte k šalátu.
- 3
Pripravte rýchly dresing: V malej miske zmiešajte žĺtok, ančovičkovú pastu, dijonskú horčicu, citrónovú šťavu, cesnakový prášok, soľ a korenie. Postupne prilievajte olivový olej za stáleho miešania, kým nevznikne emulzia. Vmiešajte strúhaný parmezán.
- 4
Pridajte krutóny k šalátu.
- 5
Šalát polejte dresingom a premiešajte. Podávajte ihneď.
