40 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Zemiakový šalát bez majonézy s kyslou smotanou a bylinkami
75% autentické · Stredoeurópska
Variant zemiakového šalátu s kyslou smotanou pre bohatšiu chuť a zmesou čerstvých byliniek pre sviežosť.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Zemiaky1 kg
- Červená cibuľa1/2 ks
- Kyslá smotana (15-20%)200 g
- Biele víno (suché)2 lyžice
- Dijonská horčica1 lyžička
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
- Čerstvé bylinky (petržlen, pažítka)na ozdobu
Postup
- 1
Zemiaky uvarte v šupke domäkka. Po vychladnutí ich ošúpte a nakrájajte na kocky.
- 2
Červenú cibuľu nakrájajte nadrobno.
- 3
V miske zmiešajte kyslú smotanu, biele víno, dijonskú horčicu, soľ a korenie.
- 4
Nakrájané zemiaky a cibuľu vložte do väčšej misy. Pridajte pripravenú zálievku a jemne premiešajte.
- 5
Nechajte šalát odležať v chladničke aspoň 20 minút.
- 6
Pred podávaním posypte nasekanými čerstvými bylinkami.
