10 minčas
Ľahkénáročnosť
1Porcie
—Hodnotenie
Klasické volské oko so šunkou
Tradičné jedlo · Slovenská
Tradičné slovenské raňajky alebo rýchle jedlo, kde sa volské oko smaží vedľa plátku kvalitnej šunky na panvici.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Vajce2 ks
- Šunka1 plátok
- Maslo alebo olej1 lyžička
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
- Pažítka (na ozdobu)malé množstvo
Postup
- 1
Na panvici rozohrejte maslo alebo olej na strednom ohni.
- 2
Pridajte plátok šunky a opečte ho z oboch strán do zlatista.
- 3
Opatrne rozklepnite vajcia priamo na panvicu vedľa šunky. Dávajte pozor, aby ste neporušili žĺtky.
- 4
Ochuťte vajcia soľou a čiernym korením.
- 5
Smažte, kým bielky nie sú pevné a žĺtky zostanú tekuté (asi 2-3 minúty).
- 6
Opatrne preložte šunku a volské oko na tanier.
- 7
Posypte nasekanou pažítkou a ihneď podávajte.
