60 minčas
Strednénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Tradičný tvarohový nákyp
Tradičné jedlo · Slovenská
Klasický slovenský tvarohový nákyp, jemný a nadýchaný, pripravený z tvarohu, vajec a krupice, zapečený do zlatista. Ideálny ako sladký obed alebo dezert.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Tvaroh plnotučný500 g
- Vajcia3 ks
- Krupica (semolina)100 g
- Cukor kryštálový100 g
- Maslo50 g
- Vanilkový cukor1 balíček
- Soľ1 štipka
- Mlieko100 ml
- Strúhankana vysypanie formy
Postup
- 1
Tvaroh vymiešajte s cukrom, vanilkovým cukrom, žĺtkami, rozpusteným maslom a mliekom.
- 2
Pridajte krupicu a dobre premiešajte. Z bielkov vyšľahajte tuhý sneh so štipkou soli.
- 3
Opatrne vmiešajte sneh do tvarohovej zmesi.
- 4
Pekáč alebo formu vymastite maslom a vysypte strúhankou.
- 5
Nalejte zmes do formy a rovnomerne rozotrite.
- 6
Pečte v predhriatej rúre na 180°C asi 30-40 minút, kým povrch nie je zlatohnedý.
