Rýchla plnená cuketa s mletým mäsom
70% autentické · Moderná slovenská
Zjednodušená verzia plnenej cukety, ktorá šetrí čas vďaka použitiu predvarenej ryže a rýchlejšiemu spôsobu prípravy.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Cuketa4 ks (stredné)
- Mleté hovädzie mäso400 g
- Predvarená ryža200 g
- Cibuľa1 ks (malá)
- Cesnakový prášok1/2 lyžičky
- Kečup2 lyžice
- Vajíčko1 ks
- Talianske bylinky sušené1 lyžička
- Soľpodľa chuti
- Čierne korenie mletépodľa chuti
- Olej rastlinný1 lyžica
- Strúhaný syr (voliteľné)50 g
Postup
- 1
Cukety umyte, pozdĺžne rozpolte a vydlabte dužinu. Dužinu najemno nakrájajte.
- 2
Na oleji opražte nadrobno nakrájanú cibuľu do zlatista.
- 3
V mise zmiešajte mleté mäso, predvarenú ryžu, nakrájanú dužinu z cukety, opraženú cibuľu, cesnakový prášok, kečup, vajíčko, talianske bylinky, soľ a korenie. Dobre premiešajte.
- 4
Naplňte pripravenou zmesou vydlabané cukety.
- 5
Poukladajte do pekáča, podlejte trochou vody (cca 50 ml).
- 6
Pečte v predhriatej rúre na 190°C asi 30-35 minút, kým mäso nie je prepečené a cuketa mäkká. Ak používate syr, posypte ním cukety posledných 5 minút pečenia.
- 7
Podávajte ihneď.
