45 minčas
Strednénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Lečo s Klobásou a Vajcom
85% autentické · Slovenská/Maďarská
Sýtejšia verzia leča obohatená o údenú klobásu, ktorá dodáva jedlu výraznejšiu chuť.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Papriky (červené)400 g
- Paradajky400 g
- Cibuľa1 ks
- Údená klobása200 g
- Vajcia4 ks
- Olej alebo bravčová masť2 lyžice
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
- Mletá sladká paprika1 lyžička
Postup
- 1
Nakrájajte papriky na väčšie kusy, paradajky na kocky, cibuľu nadrobno a klobásu na kolieska.
- 2
Na tuku z klobásy (alebo oleji/masti) orestujte cibuľu do zlatista.
- 3
Pridajte kolieska klobásy a opečte ich z oboch strán.
- 4
Pridajte papriky a duste 10 minút.
- 5
Pridajte paradajky, mletú papriku, soľ a korenie. Varte 15 minút, kým zelenina nezmäkne.
- 6
Vajíčka rozšľahajte a vlejte do leča, miešajte do stuhnutia.
- 7
Podávajte priamo z panvice.
