20 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Rýchle cestoviny s lososom a citrónom
85% autentické · Moderná európska
Zjednodušená verzia cestovín s lososom, ideálna pre rýchly obed alebo večeru. Používa menej surovín, ale zachováva sviežu chuť.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Cestoviny (napr. špagety)300 g
- Údený losos (nakrájaný)200 g
- Maslo50 g
- Cesnak1 strúčik
- Citrónová kôra a šťavaz 1/2 citróna
- Čerstvá petržlenová vňať2 lyžice (nasekaná)
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
- Olivový olej1 lyžica
Postup
- 1
Uvarte cestoviny podľa návodu na obale v osolenej vode. Sceďte, ale odložte si asi 100 ml vody z varenia.
- 2
Na panvici rozohrejte olivový olej a maslo. Pridajte nasekaný cesnak a orestujte do zlatista.
- 3
Pridajte údeného lososa a krátko prehrejte.
- 4
Pridajte uvarené cestoviny, citrónovú kôru, citrónovú šťavu a nasekanú petržlenovú vňať. Premiešajte.
- 5
Ak je potrebné, pridajte trochu vody z varenia cestovín na zjemnenie omáčky. Premiešajte.
- 6
Dochutťe soľou a čiernym korením. Podávajte ihneď.
