Rýchly Kurací Kebab na Panvici
70% autentické · Moderná / Fusion
Zjednodušená verzia kebabu, kde sa kuracie mäso rýchlo opečie na panvici a podáva sa v tortille s obľúbenou zeleninou a omáčkou.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Kuracie prsia400 g
- Olivový olej2 lyžice
- Cesnakový prášok1 lyžička
- Mletá paprika1 lyžička
- Sušené bylinky (napr. tymian)1 lyžička
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
- Tortilla placky2 ks
- Listový šalátniekoľko listov
- Strúhaná mrkva1/2 šálky
- Nakrájaná uhorka1/2 šálky
- Jogurt100 g
- Horčica1 lyžička
- Citrónová šťava1 lyžička
Postup
- 1
Kuracie prsia nakrájajte na tenké prúžky.
- 2
V miske zmiešajte kuracie prúžky so soľou, korením, cesnakovým práškom, paprikou a bylinkami. Môžete pridať aj lyžicu olivového oleja.
- 3
Na panvici rozohrejte olivový olej a na strednom ohni opečte kuracie mäso dozlatista a do úplného prepečenia (cca 5-7 minút).
- 4
Zatiaľ čo sa mäso pečie, zmiešajte jogurt, horčicu a citrónovú šťavu na omáčku.
- 5
Tortillu jemne zohrejte na suchej panvici alebo v mikrovlnke.
- 6
Na tortillu poukladajte listy šalátu, strúhanú mrkvu, nakrájanú uhorku a opečené kuracie mäso.
- 7
Polejte jogurtovou omáčkou a tortillu zrolujte.
