25 minčas
Strednénáročnosť
3Porcie
—Hodnotenie
Pikantná tortilla s kuracím mäsom a fazuľou
75% autentické · Tex-Mex
Sýta a pikantná verzia tortilly s kuracím mäsom, doplnená o čierne fazule a kukuricu pre bohatšiu chuť a textúru.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Kuracie prsia400 g
- Tortilly (pšeničné, veľké)3 ks
- Čierne fazule (konzervované)200 g
- Kukurica (konzervovaná alebo mrazená)150 g
- Cibuľa1/2 ks
- Cesnak1 strúčik
- Chilli prášok1 lyžička
- Mletá rasca1 lyžička
- Olivový olej1 lyžica
- Syra Cheddar (strúhaný)100 g
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
- Pikantná omáčka (napr. Tabasco)podľa chuti
Postup
- 1
Kuracie prsia nakrájajte na kocky. Ochuťte soľou, čiernym korením, chilli práškom a rascou.
- 2
Na panvici rozohrejte olivový olej. Pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak, restujte do mäkka.
- 3
Pridajte kuracie mäso a opekajte, kým nie je zlatohnedé.
- 4
Pridajte prepláchnuté čierne fazule a kukuricu. Premiešajte a krátko prehrejte.
- 5
Tortilly zohrejte.
- 6
Na každú tortillu rozložte zmes kuracieho mäsa s fazuľou a kukuricou, posypte strúhaným syrom. Pokvapkajte pikantnou omáčkou. Zabaľte.
