45 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Klasický jablkový kompót
Tradičné jedlo · Slovenská
Tradičný domáci jablkový kompót, ktorý je jednoduchý na prípravu a skvelý ako dezert alebo príloha. Osviežujúca chuť jabĺk s jemným sladkým nádychom.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Jablká (napr. Golden Delicious, Jonagold)1 kg
- Voda500 ml
- Cukor100 g
- Škoricový lúpaný prút1 ks
- Citrónová šťava2 lyžice
Postup
- 1
Jablká ošúpte, zbavte jadrovníkov a nakrájajte na väčšie kúsky.
- 2
Vo väčšom hrnci zmiešajte vodu, cukor, škoricu a citrónovú šťavu. Privedte do varu a miešajte, kým sa cukor nerozpustí.
- 3
Pridajte nakrájané jablká do horúceho sirupu. Znížte teplotu a varte na miernom ohni asi 15-20 minút, alebo kým jablká nezmäknú, ale nestratia tvar.
- 4
Odstavte z ohňa a nechajte kompót vychladnúť v hrnci. Pred podávaním vyberte škoricu.
- 5
Podávajte vychladené, samotné alebo ako prílohu.
