60 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Rýchly bravčový guláš
70% autentické · Slovenská
Zjednodušená verzia gulášovej polievky z bravčového mäsa, ktorá je hotová za kratší čas, ideálna na rýchly obed.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Bravčové mäso (pliecko)400 g
- Cibuľa1 ks
- Cesnak2 strúčiky
- Mletá sladká paprika1.5 lyžice
- Mletá rasca0.5 lyžičky
- Majoránka0.5 lyžičky
- Zemiaky300 g
- Červená paprika (čerstvá)0.5 ks
- Paradajkový pretlak1 lyžica
- Voda alebo kurací vývar0.8 l
- Olej2 lyžice
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
Postup
- 1
Bravčové mäso nakrájajte na menšie kocky, cibuľu nadrobno.
- 2
Na oleji opražte cibuľu do zlatista.
- 3
Pridajte mäso a opečte zo všetkých strán.
- 4
Pridajte papriku, rascu, majoránku a pretlak. Premiešajte.
- 5
Zalejte vodou alebo vývarom, pridajte prelisovaný cesnak a duste pod pokrievkou asi 30 minút.
- 6
Pridajte nakrájané zemiaky a papriku. Varite ďalších 20 minút.
- 7
Ochuťte soľou a korením.
