25 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Rýchla cesnaková polievka
70% autentické · Moderná slovenská
Zjednodušená verzia klasickej cesnakovej polievky, ktorá je rýchlo pripravená a rovnako chutná, ideálna pre zaneprázdnených.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Cesnak8 strúčikov
- Zemiaky300 g
- Kurací vývar1 l
- Mlieko150 ml
- Olivový olej2 lyžice
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
- Krutónyna ozdobu
Postup
- 1
Ošúpte a nakrájajte cesnak a zemiaky.
- 2
V hrnci zohrejte olivový olej a orestujte cesnak do zlatista.
- 3
Pridajte nakrájané zemiaky a zalejte kuracím vývarom. Varite do mäkka (asi 10-12 minút).
- 4
Polievku rozmixujte dohladka ponorným mixérom.
- 5
Vmiešajte mlieko, osoľte a okoreňte. Krátko prevarte.
- 6
Podávajte horúcu, posypanú krutónmi.
