25 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Tradičné lenivé halušky (Lenivá žena)
Tradičné jedlo · Slovenská
Klasické lenivé halušky pripravené z tvarohu, múky a vajec, ktoré sa varia vo vriacej vode a podávajú sa s kyslou smotanou a cukrom alebo strúhankou.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Tvaroh (plnotučný)500 g
- Hladká múka150-200 g
- Vajce1 ks
- Soľ1 štipka
- Kyslá smotanana podávanie
- Cukorna podávanie
Postup
- 1
V miske zmiešajte tvaroh, vajce a štipku soli.
- 2
Postupne pridávajte múku a vypracujte mierne lepivé cesto. Množstvo múky závisí od vlhkosti tvarohu.
- 3
Vo veľkom hrnci priveďte do varu osolenú vodu.
- 4
Z cesta tvarujte malé, nepravidelné kúsky (halušky) a vhadzujte ich do vriacej vody.
- 5
Varte, kým halušky nevyplávajú na povrch a nie sú uvarené (cca 3-5 minút po vyplávaní).
- 6
Vyberte halušky dierovanou naberačkou a podávajte ihneď.
- 7
Podávajte s kyslou smotanou a cukrom.
