120 minčas
Strednénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Rýchla pečená hus s lokšami
70% autentické · Slovenská
Zjednodušená verzia klasiky. Použitie predpripravených lokší alebo ich rýchlejšia príprava, spolu s menšou časťou husi pre rýchlejšie pečenie.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Husacie prsia2 ks
- Zemiaky500 g
- Hladká múka150 g
- Vajce1 ks
- Masť50 g
- Majoránka1 lyžička
- Cesnak1 strúčik
- Čierne koreniepodľa chuti
- Soľpodľa chuti
Postup
- 1
Husacie prsia osoľte, okoreňte, potrite roztlačeným cesnakom a majoránkou. Potrite trochou masti.
- 2
Prsia pečte pri 200°C asi 60-75 minút, podľa hrúbky, polievajte výpekom.
- 3
Zemiaky uvarte, pretlačte. Pridajte múku, vajce, soľ a rýchlo vypracujte cesto.
- 4
Cesto rozvaľkajte na tenko a na panvici s trochou masti opečte z oboch strán.
- 5
Upečené prsia nechajte chvíľu odpočinúť, nakrájajte a podávajte s lokšami.
