35 minčas
Strednénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Kuracie soté s ryžou a šampiňónmi
85% autentické · Fusion
Variácia na klasické kuracie soté obohatená o zemitú chuť šampiňónov a jemný smotanový nádych. Podáva sa s ryžou.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Kuracie prsia500 g
- Šampiňóny200 g
- Cibuľa1 ks
- Smotana na varenie150 ml
- Olej3 lyžice
- Ryža300 g
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
- Pažítkana ozdobu
Postup
- 1
Ryžu prepláchnite a uvarte podľa návodu.
- 2
Kuracie prsia nakrájajte na kocky, šampiňóny na plátky, cibuľu nadrobno.
- 3
Na panvici rozohrejte olej, opečte kuracie kocky dozlatista. Vyberte ich z panvice.
- 4
Na tej istej panvici orestujte cibuľu do sklovita, pridajte šampiňóny a restujte, kým nepustia vodu a nezhnednú.
- 5
Vráťte mäso na panvicu, podlejte smotanou, osoľte, okoreňte. Premiešajte a krátko povarte, kým omáčka mierne nezhustne.
- 6
Podávajte soté s ryžou, ozdobené pažítkou.
