35 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Rýchly pečený pstruh s bylinkovými zemiakmi
80% autentické · Moderná európska
Zjednodušená verzia obľúbeného jedla, ideálna pre rýchly obed alebo večeru, s dôrazom na čerstvé bylinky a rýchlu prípravu.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Filety z pstruha4 ks
- Zemiaky (malé)800 g
- Maslo30 g
- Cesnak2 strúčiky
- Čerstvá petržlenová vňať2 lyžice nasekanej
- Čerstvý kôpor2 lyžice nasekaného
- Citrónová šťava1 lyžica
- Olivový olej1 lyžica
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
Postup
- 1
Zemiaky ošúpte a uvarte v osolenej vode domäkka. Zlejte a nechajte odparenú vodu.
- 2
Predhrejte rúru na 190°C. Filety pstruha osoľte a okoreňte.
- 3
Na plech vyložený papierom na pečenie rozložte filety pstruha.
- 4
Pečte pstruha asi 12-15 minút, kým nie je prepečený.
- 5
Zatiaľ čo sa pstruh pečie, v miske zmiešajte horúce zemiaky s maslom, nasekaným cesnakom, petržlenovou vňaťou, kôprom a citrónovou šťavou. Osoľte a okoreňte.
- 6
Podávajte pečeného pstruha so zemiakmi.
