45 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Rýchly Kačací Kaldún
70% autentické · Slovenská
Zjednodušená verzia kačacieho kaldúnu pre rýchlejšiu prípravu, vhodná aj pre menej skúsených kuchárov.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Predvarené kačacie drobky400 g
- Cibuľa1 ks
- Cesnak2 strúčiky
- Mletá sladká paprika1 lyžička
- Kurací vývar400 ml
- Hladká múka1 lyžica
- Olej1 lyžica
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
- Vodapodľa potreby
Postup
- 1
Cibuľu nakrájajte nadrobno, cesnak najemno.
- 2
V hrnci rozohrejte olej, pridajte cibuľu a orestujte do mäkka.
- 3
Pridajte cesnak, papriku a krátko orestujte.
- 4
Vmiešajte predvarené kačacie drobky, zalejte vývarom, osoľte a okoreňte.
- 5
Priveďte do varu a varte 15 minút.
- 6
V múke rozmiešanej v troche vody zahustite polievku.
- 7
Premiešajte a varte ešte 5 minút.
- 8
Podávajte ihneď.
