20 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Rýchle brokolicové placky
80% autentické · Moderná slovenská
Zjednodušená verzia brokolicových placiek, ktorá šetrí čas vďaka použitiu predvarenej alebo mrazenej brokolice. Ideálne pre rýchly obed či večeru.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Predvarená alebo mrazená brokolica400 g
- Vajcia2 ks
- Strúhanka50 g
- Strúčik cesnaku1 ks
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
- Olej na vyprážaniedostatočné množstvo
Postup
- 1
Ak používate mrazenú brokolicu, krátko ju povarte alebo rozmrazte a dobre vyžmýkajte prebytočnú vodu.
- 2
Brokolicu najemno nasekajte alebo rozmixujte.
- 3
V miske zmiešajte brokolicu, vajcia, strúhanku, prelisovaný cesnak, soľ a korenie.
- 4
Nechajte zmes chvíľu postáť, aby strúhanka nasiakla.
- 5
Na panvici rozohrejte olej.
- 6
Lyžicou tvarujte menšie placky a opatrne ich vkladajte do rozpáleného oleja.
- 7
Vyprážajte z oboch strán dozlatista.
- 8
Hotové placky vyberte na papierovú utierku.
