Bezmäsité

Tradičné indonézske špízy z marinovaného tempehu, grilované a podávané s bohatou arašidovou omáčkou. Autentická chuť s jemne pikantnými a sladkými tónmi.

Tempeh · Kokosové mlieko · Arašidy (nesolené, pražené) · Sójová omáčka (tamari alebo svetlá)

Zjednodušená verzia obľúbeného jedla, ktorá šetrí čas vďaka použitiu konzervovanej šošovice a rýchlej príprave kuskusu. Ideálna pre zaneprázdnených.

Konzervovaná hnedá šošovica · Kuskus · Červená paprika · Zelená cibuľka

Tradičná a sýta jednohubka, ktorá kombinuje jemnú šošovicu s nadýchaným kuskusom, doplnená o čerstvú zeleninu a bylinky. Ideálna na rýchly obed či večeru.

Hnedá šošovica · Kuskus · Cibuľa · Cesnak

Zjednodušená verzia pohánkovej kaše s rýchlo orestovanými šampiňónmi a cesnakom. Ideálna pre rýchly obed alebo večeru.

Pohánka (krúpy) · Šampiňóny · Cesnak · Olivový olej

Variácia Chana Masala obohatená o krémovosť kokosového mlieka a jemne odlišné koreniny, inšpirovaná juhoindickými chuťami.

cícer (konzervovaný alebo varený) · cibuľa · paradajky · cesnak

Zjednodušená verzia Chana Masala, ktorá využíva konzervovaný cícer a predpripravené koreniace zmesi pre rýchlejšiu prípravu.

cícer (konzervovaný) · cibuľa · cesnak · paradajkový pretlak

Tradičné severoindické jedlo z cíceru v pikantnej paradajkovo-cibuľovej omáčke s aromatickým korením.

cícer (konzervovaný alebo varený) · cibuľa · paradajky (čerstvé alebo konzervované) · cesnak

Jednoduchá a rýchla verzia tekvicových gnocchi, kde sa ako základ použije už upečený tekvicový chlieb, ktorý sa rozmočí a zmieša s vajcom a múkou. Podávajú sa s maslom a bylinkami.

Tekvicový chlieb (starší) · Mlieko · Vajce · Hladká múka

Kreatívna variácia na brokolicové placky obohatená o syr pre lepšiu chuť a čerstvé bylinky pre sviežosť. Skvelá voľba pre tých, ktorí hľadajú niečo nové.

Brokolica · Vajcia · Hladká múka · Tvrdý syr (napr. parmezán alebo čedar)

Zjednodušená verzia brokolicových placiek, ktorá šetrí čas vďaka použitiu predvarenej alebo mrazenej brokolice. Ideálne pre rýchly obed či večeru.

Predvarená alebo mrazená brokolica · Vajcia · Strúhanka · Strúčik cesnaku

Zjednodušená verzia vyprážaného karfiolu, kde sa karfiol varí dlhšie a obaľuje sa len v múke a vajci, bez strúhanky, pre rýchlejšiu prípravu a ľahšiu verziu.

Karfiol · Vajcia · Hladká múka · Mlieko