25 minčas
Strednénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Ázijský Kapustový Šalát s Arašidmi a Koriandrom
80% autentické · Ázijská
Kreatívna variácia ázijského kapustového šalátu obohatená o chrumkavé arašidy, čerstvý koriander a pikantnú chilli papričku pre extra chuťový rozmer.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Napa kapusta1/2 hlavy
- Mrkva1 stredná
- Červená paprika1/4
- Pražené arašidy1/4 šálky nasekaných
- Čerstvý koriander1/4 šálky nasekaného
- Čerstvá červená chilli paprička1/2 (podľa chuti)
- Ryžový ocot3 lyžice
- Sezamový olej1 lyžica
- Sójová omáčka1 lyžica
- Šťava z limetky1 lyžica
- Med1 lyžička
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
Postup
- 1
Kapustu nakrájajte na tenké prúžky, mrkvu a červenú papriku na tenké rezančeky.
- 2
Chilli papričku zbavte semienok a najemno nasekajte.
- 3
V miske zmiešajte ryžový ocot, sezamový olej, sójovú omáčku, limetkovú šťavu, med, soľ a korenie. Dobre premiešajte.
- 4
V šalátovej mise zmiešajte kapustu, mrkvu, papriku, nasekané arašidy, koriander a chilli papričku.
- 5
Zalejte pripravenou zálievkou a dôkladne premiešajte.
- 6
Podávajte ako osviežujúcu prílohu.
