25 minčas
Strednénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Chrumkavý čili olej s arašidmi a zázvorom
60% autentické · Ázijská
Kreatívna variácia chrumkavého čili oleja s pridaním pražených arašidov a sviežeho zázvoru pre extra textúru a chuť.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Sušené chilli vločky80 g
- Cesnak30 g
- Zázvor20 g
- Pražené arašidy50 g
- Rastlinný olej200 ml
- Sójová omáčka1 lyžica
- Ryžový ocot1 lyžička
- Soľ1/4 lyžičky
Postup
- 1
Cesnak a zázvor najemno nasekajte. Arašidy nasekajte na menšie kúsky.
- 2
V hrnci na strednom ohni zohrejte olej. Pridajte cesnak a zázvor a smažte dozlatista, asi 2-3 minúty.
- 3
Pridajte chilli vločky a arašidy. Smažte ďalšiu minútu, kým sa neuvoľní aróma.
- 4
Odstavte z ohňa. Vmiešajte sójovú omáčku, ryžový ocot a soľ. Dobre premiešajte.
- 5
Nechajte vychladnúť a preceďte do nádoby. Skladujte v chladničke.
