30 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Klasický šošovicový šalát s feta syrom
Tradičné jedlo · Stredomorská
Tradičný a osviežujúci šalát z hnedej šošovice, doplnený o slaný feta syr, čerstvé bylinky a pikantnú zálievku. Ideálny ako ľahký obed alebo príloha.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Hnedá šošovica250 g
- Feta syr150 g
- Červená cibuľa1/2 ks
- Petržlenová vňať1/2 zväzku
- Mäta1/4 zväzku
- Olivový olej4 lyžice
- Citrónová šťava2 lyžice
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
Postup
- 1
Šošovicu prepláchnite a uvarte v osolenej vode domäkka (cca 20-25 minút). Sceďte a nechajte vychladnúť.
- 2
Medzitým si nakrájajte červenú cibuľu nadrobno, petržlenovú vňať a mätu nasekajte.
- 3
V miske zmiešajte vychladnutú šošovicu, nakrájanú cibuľu, nasekané bylinky a rozdrobený feta syr.
- 4
V malej miske vyšľahajte zálievku z olivového oleja, citrónovej šťavy, soli a korenia.
- 5
Zálievku nalejte na šalát a jemne premiešajte. Nechajte chvíľu odstáť, aby sa chute prepojili.
