Tradičný stredomorský orzo šalát
Tradičné jedlo · Stredomorská
Klasický a osviežujúci stredomorský šalát s cestovinami orzo, čerstvou zeleninou, olivami a feta syrom, dochutený bylinkami a citrónovou šťavou.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Cestoviny orzo250 g
- Cherry paradajky200 g
- Uhorka1 ks
- Červená cibuľa1/2 ks
- Zelená paprika1/2 ks
- Čierne olivy Kalamata100 g
- Feta syr100 g
- Extra panenský olivový olej4 lyžice
- Citrónová šťava2 lyžice
- Sušené oregano1 lyžička
- Čerstvá petržlenová vňať2 lyžice, nasekaná
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
- Vodana varenie
Postup
- 1
Uvarte cestoviny orzo podľa návodu na obale v osolenej vode. Sceďte a nechajte vychladnúť.
- 2
Cherry paradajky nakrájajte na polovice, uhorku na kocky, červenú cibuľu na tenké plátky a zelenú papriku na malé kocky.
- 3
V miske zmiešajte vychladnuté orzo, nakrájanú zeleninu a olivy.
- 4
V malej miske vyšľahajte olivový olej, citrónovú šťavu, oregano, soľ a korenie.
- 5
Zálievku nalejte na šalát a dôkladne premiešajte.
- 6
Pridajte nadrobený feta syr a nasekanú petržlenovú vňať. Jemne premiešajte.
- 7
Podávajte pri izbovej teplote alebo vychladené.
