30 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Rýchla zeleninová polievka s haluškami
70% autentické · Slovenská
Zjednodušená verzia tradičnej polievky, ktorá využíva mrazenú zeleninu a rýchlejšie sa pripravuje.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Voda1.5 l
- Zemiaky200 g
- Zmes mrazenej zeleniny (napr. hrášok, mrkva, kukurica)300 g
- Múka hladká100 g
- Vajce1 ks
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
- Bylinky (napr. petržlenová vňať, kôpor)na ozdobu
Postup
- 1
Zemiaky očistíme a nakrájame na malé kocky.
- 2
V hrnci zalejeme zemiaky vodou, osolíme a privedieme do varu.
- 3
Varíme asi 10 minút, kým zemiaky nie sú polomäkké.
- 4
Pridáme mrazenú zeleninovú zmes.
- 5
Pripravíme halušky: zmiešame múku, vajce a štipku soli. Pridáme trochu vody na polotekuté cesto.
- 6
Do vriacej polievky pretlačíme halušky cez haluškár alebo ich zhadzujeme vidličkou.
- 7
Varíme, kým halušky nevyplávajú a zelenina nie je mäkká (asi 5-7 minút).
- 8
Dochutíme soľou a korením. Podávame ozdobené bylinkami.
