35 minčas
Strednénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Zelené karí s krevetami a ananásom
80% autentické · Thajská
Aromatické thajské zelené karí s krevetami, sladkým ananásom a kokosovým mliekom, ktoré dodáva sladko-pikantný rozmer.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Krevety (olúpané)400 g
- Zelená kari pasta4 lyžice
- Kokosové mlieko400 ml
- Ananás (čerstvý alebo z konzervy)200 g
- Červená paprika1 ks
- Kaffirové limetkové listy3 ks
- Rybacia omáčka1.5 lyžice
- Trstinový cukor1 lyžička
- Rastlinný olej1 lyžica
- Thajská bazalkana ozdobu
- Soľpodľa chuti
- Voda50 ml
Postup
- 1
Krevety očistite a osušte.
- 2
Ananás a červenú papriku nakrájajte na kúsky.
- 3
Na panvici rozohrejte olej, pridajte zelenú kari pastu a restujte 1-2 minúty.
- 4
Pridajte kokosové mlieko, vodu a kaffirové limetkové listy. Privedte do varu.
- 5
Vložte krevety, ananás a červenú papriku. Varite 3-5 minút, kým krevety nie sú ružové a prepečené.
- 6
Ochuťte rybacou omáčkou a cukrom. Podľa potreby dosoľte.
- 7
Ozdobte thajskou bazalkou a podávajte.
