40 minčas
Strednénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Fattoush s Grilovaným Halloumi
60% autentické · Fusion (Blízkovýchodná)
Kreatívna variácia Fattoush šalátu s pridaním grilovaného syra halloumi pre bohatšiu chuť a textúru.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Rimsky šalát (Romaine)1/2 hlávky
- Paradajky1 ks, nakrájané
- Uhorka1/2 ks, nakrájaná
- Redkvicky3 ks, nakrájané
- Zelená paprika1/4 ks, nakrájaná
- Červená cibuľa1/4 ks, tenko nakrájaná
- Čerstvá mäta2 lyžice nasekaná
- Čerstvá petržlenová vňať2 lyžice nasekaná
- Pita chlieb1/2 ks, opečený a nalámaný
- Syr Halloumi200 g
- Olivový olej5 lyžíc
- Šťava z citróna2 lyžice
- Sumak1 lyžička
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
- Granátové jablko (semená)2 lyžice (voliteľné)
Postup
- 1
Pripravte zeleninovú zmes podobne ako v tradičnom recepte.
- 2
Syr halloumi nakrájajte na plátky a opečte na suchej panvici alebo grilovacej panvici do zlatista z oboch strán.
- 3
Pripravte dressing zmiešaním olivového oleja, citrónovej šťavy, sumaku, soli a korenia.
- 4
Zeleninu zmiešajte s dressingom, opečeným pita chlebom, mätou a petržlenovou vňaťou.
- 5
Šalát rozložte na tanier alebo do misy, navrch poukladajte plátky grilovaného halloumi.
- 6
Ozdobte semenami granátového jablka, ak používate.
