Tradičné Šuhajdy
Tradičné jedlo · Slovenská
Klasické slovenské šuhajdy s tmavou čokoládovou polevou a kokosom, alebo orechmi. Ideálne na Vianoce a sviatky.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Horká čokoláda200 g
- Maslo50 g
- Strúhaný kokos100 g
- Mlieko2 lyžice
- Cukor práškový2 lyžice
- Olej rastlinný1 lyžica
Postup
- 1
Pripravte si formičky na šuhajdy. Ak nemáte špeciálne formičky, môžete použiť aj silikónové formy na pralinky alebo malé muffiny.
- 2
Vo vodnom kúpeli rozpustite horkú čokoládu s maslom a olejom. Miešajte dohladka.
- 3
Do rozpustenej čokolády pridajte mlieko a práškový cukor, premiešajte.
- 4
Čokoládovou zmesou potrite vnútro formičiek.
- 5
Nechajte čokoládu stuhnúť v chladničke asi 15-20 minút.
- 6
Pripravte si kokosovú plnku: zmiešajte strúhaný kokos s trochou práškového cukru a mlieka, aby vznikla hustá zmes.
- 7
Na stuhnutú čokoládu do formičiek naneste kokosovú plnku.
- 8
Zalejte zvyšnou čokoládovou zmesou tak, aby bola plnka celkom zakrytá.
- 9
Nechajte šuhajdy úplne stuhnúť v chladničke, ideálne aspoň 2 hodiny.
- 10
Opatrne vyberte šuhajdy z formičiek.
