50 minčas
Strednénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Zemiakové Osúchy s Cesnakom a Majoránkou
85% autentické · Slovenská
Aromatická variácia tradičných zemiakových osúchov obohatená o cesnak a majoránku. Tieto bylinky dodávajú osúchom výraznejšiu chuť a vôňu, čo ich robí zaujímavejším.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Varené zemiaky500 g
- Hladká múka200 g
- Vajce1 ks
- Cesnak2 strúčiky
- Majoránka (sušená)1 lyžička
- Soľ1 lyžička
- Mleté čierne korenie1/2 lyžičky
- Olej na vyprážaniepodľa potreby
Postup
- 1
Varené zemiaky ošúpte a roztlačte na pyré.
- 2
Cesnak pretlačte alebo najemno nasekajte.
- 3
Do zemiakového pyré pridajte múku, vajce, pretlačený cesnak, majoránku, soľ a korenie. Dobre premiešajte.
- 4
Na panvici rozohrejte olej na strednom ohni.
- 5
Lyžicou tvarujte osúchy a vyprážajte ich z oboch strán do zlatohneda, asi 3-4 minúty z každej strany.
- 6
Hotové osúchy vyberte na papierovú utierku.
