15 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Rýchla šošovicová panvička s kuskusom
80% autentické · Moderná slovenská
Zjednodušená verzia obľúbeného jedla, ktorá šetrí čas vďaka použitiu konzervovanej šošovice a rýchlej príprave kuskusu. Ideálna pre zaneprázdnených.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Konzervovaná hnedá šošovica400 g
- Kuskus200 g
- Červená paprika1/2 ks
- Zelená cibuľka2 ks
- Zeleninový vývar (horúci)250 ml
- Olivový olej1 lyžica
- Citrónová šťava1 lyžica
- Čerstvá petržlenová vňať1 lyžica, nasekaná
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
Postup
- 1
Kuskus nasypte do misky, zalejte horúcim vývarom (alebo vodou), pridajte lyžicu olivového oleja, premiešajte, prikryte a nechajte napučať (cca 5 minút).
- 2
Šošovicu z konzervy sceďte a prepláchnite.
- 3
Papriku a zelenú cibuľku nakrájajte nadrobno.
- 4
V miske zmiešajte pripravený kuskus, šošovicu, nakrájanú zeleninu, citrónovú šťavu a nasekanú petržlenovú vňať.
- 5
Dochutťe soľou a čiernym korením. Dobre premiešajte.
