30 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Rýchly batatový krém s zázvorom
70% autentické · Moderná
Zjednodušená verzia batatového krému s osviežujúcim nádychom zázvoru. Ideálna pre rýchly a zdravý obed alebo večeru.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Suroviny
- Bataty800 g
- Čerstvý zázvor2 cm kúsok
- Zeleninový vývar800 ml
- Kokosové mlieko100 ml
- Soľpodľa chuti
- Čierne koreniepodľa chuti
Postup
- 1
Ošúpte a nakrájajte bataty na kocky.
- 2
Ošúpte a najemno nastrúhajte zázvor.
- 3
V hrnci priveďte k varu zeleninový vývar.
- 4
Pridajte nakrájané bataty a nastrúhaný zázvor.
- 5
Varte asi 15-20 minút, kým bataty nezmäknú.
- 6
Polievku rozmixujte tyčovým mixérom do hladka.
- 7
Vmiešajte kokosové mlieko a prevarte.
- 8
Ochuťte soľou a čiernym korením.
- 9
Podávajte horúce.
