Približný odhad AI
Cantuccini s pomarančom a čokoládou
60% autentické · Talianska (moderná)
Kreatívna variácia cantuccini s pridaním sviežej pomarančovej kôry a kúskov horkej čokolády pre bohatšiu chuť.
Suroviny
- hladká múka300 g
- kryštálový cukor150 g
- vajcia2 ks
- mandle (celé)100 g
- horká čokoláda (nasekaná)50 g
- pomarančová kôra (najemno nastrúhaná)1 ks
- prášok do pečiva1 lyžička
- soľ1 štipka
Postup
- 1
Predhrejte rúru na 180°C. Plech vyložte papierom na pečenie.
- 2
Vo veľkej mise zmiešajte múku, cukor, prášok do pečiva a soľ.
- 3
V druhej mise rozšľahajte vajcia. Pridajte pomarančovú kôru.
- 4
Spojte mokré a suché ingrediencie, vypracujte cesto. Zapracujte celé mandle a nasekanú čokoládu.
- 5
Cesto rozdeľte na 2-3 valčeky a uložte na plech. Jemne sploštite a pečte 20-25 minút.
- 6
Nechajte mierne vychladnúť, znížte teplotu na 150°C a nakrájajte na plátky.
- 7
Plátky poukladajte na plech rezom nahor a pečte ďalších 10-15 minút z každej strany do chrumkava.
- 8
Nechajte úplne vychladnúť.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
