DishkinDishkin
Späť
Churros s Kakaovou Polevou a Morskou Soľou
35 minčas
Strednénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
500 kcalKalórie
6 gBielkoviny
65 gSacharidy
25 gTuky

Približný odhad AI

DezertyModerná kuchyňa

Churros s Kakaovou Polevou a Morskou Soľou

70% autentické · Moderná / Fusion

Churros s moderným nádychom, kde sa tradičná chuť dopĺňa bohatou kakaovou polevou a jemným posypom morskej soli pre zvýraznenie sladkosti.

Suroviny

Porcie4
  • Hladká múka250 g
  • Voda500 ml
  • Maslo50 g
  • Cukor1 lyžica
  • Soľ1/2 lyžičky
  • Vajíčka4 ks
  • Rastlinný olej na vyprážaniedostatočné množstvo
  • Horká čokoláda (na polevu)150 g
  • Smetana na šľahanie (na polevu)75 ml
  • Morská soľ (na posypanie)štipka

Postup

  1. 1

    Pripravte odpaľované cesto rovnako ako v tradičnom recepte.

  2. 2

    Cesto nastriekajte alebo tvarujte lyžicou do horúceho oleja (180 °C).

  3. 3

    Vyprážajte dozlatista z oboch strán.

  4. 4

    Vyberte z oleja, nechajte odkvapkať.

  5. 5

    Pripravte kakaovú polevu: rozpustite horkú čokoládu so smetanou nad vodným kúpeľom.

  6. 6

    Teplé churros namáčajte do čokoládovej polevy.

  7. 7

    Posypte štipkou morskej soli.

  8. 8

    Nechajte mierne stuhnúť a podávajte.

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Zdieľať recept

Podobné recepty

Mohli by sa vám páčiť aj tieto recepty Dishkin.