DishkinDishkin
Späť
Klasický šošovicový šalát
45 minčas
Ľahkénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
350 kcalKalórie
18 gBielkoviny
40 gSacharidy
12 gTuky

Približný odhad AI

Tradičné jedláŠaláty

Klasický šošovicový šalát

Tradičné jedlo · Slovenská

Tradičný slovenský šalát z hnedej šošovice, obohatený o kyslé uhorky, cibuľu a jemnú zálievku. Ideálny ako príloha alebo samostatné jedlo.

Suroviny

Porcie4
  • Hnedá šošovica250 g
  • Vodana varenie
  • Soľna varenie
  • Čierne koreniena dochutenie
  • Kyslé uhorky3 ks
  • Červená cibuľa1 ks
  • Ocot2 lyžice
  • Repkový olej3 lyžice
  • Horčica1 lyžička
  • Petržlenová vňať2 lyžice, nasekaná

Postup

  1. 1

    Šošovicu prepláchnite a v hrnci zalejte dostatočným množstvom vody. Osolte a varte domäkka, asi 25-30 minút. Sceďte a nechajte vychladnúť.

  2. 2

    Kým sa šošovica varí, nakrájajte kyslé uhorky a červenú cibuľu na malé kocky.

  3. 3

    V malej miske zmiešajte ocot, repkový olej, horčicu, soľ a čierne korenie. Dobre premiešajte, aby vznikla zálievka.

  4. 4

    Vychladnutú šošovicu zmiešajte s nakrájanými uhorkami a cibuľou.

  5. 5

    Zalejte pripravenou zálievkou a dôkladne premiešajte.

  6. 6

    Posypte nasekanou petržlenovou vňaťou a podávajte.

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Zdieľať recept

Podobné recepty

Mohli by sa vám páčiť aj tieto recepty Dishkin.

Opekance s makom (Tradičné)
Tradičné jedlo
DezertyTradičné jedlá

Opekance s makom (Tradičné)

Klasické slovenské opekance, známe aj ako bobaľky alebo lokše, pripravené z kysnutého cesta a podávané s mletým makom a cukrom. Sú neodmysliteľnou súčasťou vianočného či novoročného stola.

150 min 650 kcal

Hladká múka · Mlieko · Droždie · Cukor kryštálový