Predjedlá

Tradičný recept na chrumkavé nakladané uhorky, ktoré sú skvelým doplnkom k jedlám alebo ako samostatná pochúťka. Používa sa klasický nálev z octu, cukru a korenia.

Uhorky šalátové · Voda · Ocot 8% · Cukor

Kreatívna variácia, kde sa do plnky pridáva bylinkové maslo pre bohatšiu chuť a jemnejšiu textúru, čo dodáva rolkám gurmánsky nádych.

Šunka · Strúhaný chren (čerstvý) · Maslo (zmäknuté) · Čerstvé bylinky (petržlenová vňať, pažítka, nasekané)

Odľahčená a rýchla verzia klasických šunkových roliek, kde sa majonéza nahrádza gréckym jogurtom pre sviežejšiu chuť.

Šunka · Strúhaný chren (sterilizovaný) · Grécky jogurt · Dijonská horčica

Tradičné slovenské predjedlo alebo pohostenie, kde plátky šunky sú plnené pikantnou zmesou chrenu a smotanového syra, zrolované a ozdobené.

Šunka · Strúhaný chren (čerstvý alebo sterilizovaný) · Smotanový syr (napr. Lučina) · Majonéza

Variácia obložených chlebíčkov s obľúbenou rybacou nátierkou a vajíčkom, doplnená o sviežu zeleninu.

Biela toastový chlieb · Maslo · Rybacia konzerva (napr. sardinky v oleji alebo makrela) · Cibuľa

Klasické slovenské obložené chlebíčky s rôznymi tradičnými náplňami, pripravené z kvalitných surovín.

Biela toastový chlieb · Maslo · Šunková saláma · Tvrdý syr (napr. Eidam)

Experimentálna verzia utopenca s pridaním sladkej papriky a pikantného chilli pre zaujímavejšiu chuť.

Špekáčiky alebo iné údené klobásy · Cibuľa · Sladká paprika (červená) · Chilli paprička alebo chilli vločky

Zjednodušená a rýchlejšia verzia utopenca, ktorá je pripravená na konzumáciu už po pár hodinách.

Kvalitné párky alebo špekáčiky · Cibuľa · Octový nálev (voda, ocot, cukor, soľ) · Horčica (plnotučná)

Klasický slovenský utopenec, marinovaný v octovom náleve s cibuľou a koreninami. Ideálna pochúťka k pivu alebo ako predjedlo.

Špekáčiky alebo iné kvalitné údené klobásy · Cibuľa · Octový nálev (voda, ocot, cukor, soľ) · Bobkový list

Klasický slovenský vajíčkový šalát, ideálny ako príloha alebo samostatné jedlo. Bohatý a krémový.

Vajcia · Majonéza · Horčica (plnotučná) · Červená cibuľa

Tradičná rybacia nátierka pripravená z konzervovaných rýb, cibule, vajec a majonézy. Ideálna na chlieb alebo pečivo.

Konzervované ryby (napr. makrela v oleji) · Varené vajcia · Cibuľa · Majonéza

Klasická slovenská cesnaková nátierka, ideálna na chlieb alebo pečivo. Bohatá chuť cesnaku a jemná konzistencia.

Cesnak · Majonéza · Jogurt biely (grécky) · Soľ

Klasická vajíčková nátierka pripravená z vajec natvrdo, masla a horčice, dochutená soľou a korením. Ideálna na chlieb alebo pečivo.

Vajcia · Maslo · Horčica plnotučná · Soľ

Kreatívna variácia bryndzovej nátierky obohatená o sladkosť a jemnú dymovú chuť pečenej červenej papriky. Dodáva nátierke zaujímavý rozmer.

Bryndza (ovčí syr) · Červená paprika · Cesnak · Olivový olej

Klasická a obľúbená nátierka z ovčieho syra bryndze, jemne dochutená cibuľkou a rascou. Ideálna na čerstvý chlieb.

Bryndza (ovčí syr) · Červená cibuľa · Rasca celá · Soľ