DishkinDishkin
Späť
Kuracie prsia na horčicovej omáčke (Klasické)
40 minčas
Strednénáročnosť
4Porcie
—Hodnotenie
Nutričné hodnoty
450 kcalKalórie
35 gBielkoviny
8 gSacharidy
30 gTuky

Približný odhad AI

Hlavné jedloKuracie mäso

Kuracie prsia na horčicovej omáčke (Klasické)

Tradičné jedlo · Slovenská

Tradičný recept na jemné kuracie prsia v bohatej horčicovej omáčke, pripravený s klasickými surovinami pre autentickú chuť.

Suroviny

Porcie4
  • Kuracie prsia500 g
  • Dijonská horčica3 lyžice
  • Smotana na varenie (30%)200 ml
  • Cibuľa1 ks
  • Maslo2 lyžice
  • Kurací vývar100 ml
  • Petržlenová vňať2 lyžice, nasekaná
  • Soľpodľa chuti
  • Čierne koreniepodľa chuti
  • Olej2 lyžice

Postup

  1. 1

    Kuracie prsia nakrájajte na kocky alebo plátky, osoľte a okoreňte.

  2. 2

    Na panvici rozohrejte olej a maslo, pridajte nakrájanú cibuľu a orestujte do sklovita.

  3. 3

    Pridajte kuracie mäso a opečte zo všetkých strán dozlatista.

  4. 4

    V malej miske zmiešajte dijonskú horčicu so smotanou a kuracím vývarom.

  5. 5

    Zmes nalejte na panvicu k mäsu, premiešajte a nechajte prejsť varom.

  6. 6

    Na miernom ohni duste asi 10-15 minút, kým omáčka nezhustne a mäso nie je mäkké.

  7. 7

    Vmiešajte nasekanú petržlenovú vňať, dochuťte soľou a korením.

  8. 8

    Podávajte horúce.

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hviezdičiek. Každý recept možno ohodnotiť iba raz.

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Zdieľať recept

Podobné recepty

Mohli by sa vám páčiť aj tieto recepty Dishkin.